MAS MONTSENY «Premium”

Convencional
  • Arbequina
  • Tarragona
  • Botella 500 ml

Una de las mejores arbequinas del mundo. Sensual aroma a fruta. Elixir de frescor. Sublime.

La Cata de Batuti


Clase Aceite de Oliva Virgen Extra
Marca Mas Montseny
Variedad Arbequina
Producción Convencional
Origen Tarragona
D.O. Sin D.O.
Formato Botella 500 ml
Capacidad 500 ml

Nariz

Intensidad
Aromas a...
Manzana verde y plátano
¿Algo más?
Macedonia de frutas y pirueta de fresa

Boca

Amargor
Picor
Sabe a...
Almendra y nueces
¿Algo más?
Papilla de frutas

En tres palabras

Se cumple el 100% del lema de su etiqueta: “Elegante, equilibrado, armónico. Inolvidable “

Más información


Mas Montseny "Premium" El que este aove haya conseguido varios reconocimientos en forma de prestigiosos premios, se entiende perfectamente una vez que lo pruebas. Esta arbequina es simplemente espectacular; con un frutado que es puro perfume de frutas. Es increíble cómo una aceituna, ¡recolectada en verde!, puede desprender aromas alejados a los típicos herbáceos y vegetales de aceites de cosecha temprana.

El Imperio Contra-Cata

En nariz.
¿Estoy en la cocina, o es que nos hemos ido a las 6 de la mañana a la lonja y estamos moviendo cajas de fruta? Pues sí, en nariz fruta, fruta y más fruta: manzana verde, plátano..., me pierdo. Dejémoslo en macedonia de frutas. Al final, surge también un toque de chuchería que me lleva a la infancia, un sábado por la tarde: "Mamá, ¿tienes cinco duros para comprar chuches?". Entre fresitas, huevos fritos, regaliz, etc...,compraba también piruletas de fresa. Pues a ese olorcillo que me daba cuando  le quitaba el plastiquito, antes de pegarle el primer lengüetazo..., ¡a eso también me huele este aceite! Pues sí, todo esto tiene esta Sra. Arbequina.
En boca.
En la boca se cumplen las expectativas generadas al inicio de la cata. Entrada, paso y final..., "dulce", con ausencia de amargo y picante. Se confirma el toque de "macedoniano", y no me refiero al país; pero junto a este cocktail frutal, se le une como un "velcro" de las zapatillas de un niño de dos años, la almendra y la nuez. La sensación final algunos minutos después del último buche, es de auténtica papilla de frutas. Y de repente, vuelven a mi mente los adjetivos de la contraetiqueta de la botella: "Elegante", "Equilibrado", "Armónico"."Inolvidable". En este caso, y sin que sirva de precedente, la realidad supera al "marketing".
Moraleja
Al que acabe una botella de este aove sin poner un poco de su contenido en una copa, y descubrir los aroma que desprende, le mandaría el siguiente castigo: comerse un plato de lentejas con un palillo de dientes. Por bobo/boba, jejeje. Compra este "cocktail de frutas " Mas Montseny "Premium", en nuestra tienda online.

Información del productor


Mas Montseny
Empresa familiar cuyos inicios datan del Siglo XIX. Tras un profundo proceso de modernización, en su finca no solo se cultivan olivos; a estos le acompañan el cultivo de melocotones, aguacates, así como la producción de chocolate con aove. Esta familia ha sabido entrelazar la sapiencia de sus antepasados con una nueva hornada de jóvenes agricultores del Siglo XXI, que le están aportando una visión más moderna, y  un carácter exportador muy destacado, llegando sus productos a numerosos países de Europa, e incluso China. En 2012 Roger Catà Plana, después de terminar el grado en ingeniería agronómica, se incorpora en plena dedicación a Mas Montseny; las tres generaciones de Catà constituyen Mas Montseny Fruits, una pequeña empresa agrícola con la que se inician en la exportación de fruta. Su apuesta por la máxima calidad, queda de manifiesto con la obtención de numerosos premios, como el concedido en 2018 a su "Mas Montseny-Premium", como mejor aove de variedad arbequina del mundo, según la guía especializada "EVOOLEUM". También poseen una línea de aceite ecológico, el cual obtienen directamente de su molino con certificación ecológica. Agricultores de la zona, también llevan sus aceitunas a dichas instalaciones para obtener sus aceites.   .

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